Ofen-Tortellini in cremiger KäsesoÃe sind ein absoluter Klassiker und schmecken der ganzen Familie. Ein unkompliziertes Rezept, das du auch wunderbar vorbereiten kannst. Und während die Tortellini mit dem Käse im Ofen garen, kannst du dich in Ruhe um etwas anderes kümmern. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken!Ofen-Tortellini in KäsesoÃe ? Die ZutatenFür 4 Personen 500 g Tortellini (Kühlregal) 2 Prisen Salz je 100 g Cheddar in Stücken und 100 g Gruyere in Stücken 100 g Zwiebel halbiert 1 EL weiche Butter 0.5 TL brauner Zucker 200 g Sahne 150 g Gemüsebrühe (zubereitet) 3 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2 Spritzer Tabasco 100 g gekochter Schinken in Würfeln (wenn du dich vegetarisch ernährst, lass den Schinken weg oder ersetze ihn durch Räucher-Tofu) 2 EL SchnittlauchröllchenOfen-Tortellini in KäsesoÃe ? Die Zubereitung Tortellini auf dem Herd in einem Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen und im Sieb abgieÃen. Cheddar und Gruyere in den Mixtopf geben, 2 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Zwiebel, in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Butter und Zucker zugeben und ohne Messbecher 5 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. Sahne und Brühe zugeben und 6 Min. | 90 °C | Stufe 2 garen. Inzwischen Tortellini in eine Auflaufform geben. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Käse zugeben und 20 Sek. | Stufe 7 untermixen. KäsesoÃe mit 2 Prisen Salz, 2 Prisen Pfeffer und Tabasco abschmecken, Schinken zugeben und über die Tortellini gieÃen. Auf der mittleren Schiene 15?20 Min. backen. Mit Schnittlauch und Pfeffer bestreuen und servieren.Nährwerte pro Portion: 858 KCAL | 38 G E | 41 G F | 86 G KHWelcher Käse ist der beste für meine Ofen-Tortellini"Bei der Wahl des Käses kannst du auch variieren, je nachdem, welche Sorte dir und deiner Familie schmeckt und was du gerade im Haus h...
Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/
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