Cookies wie von Subway - Thermomix Rezepte Blogs
Zutaten:
140 g backfeste Schokotropfen
130 g Butter, weich
100 g Zucker
100 g brauner Zucker
1 Ei
1 TL Vanillezucker, selbstgemacht
180 g Mehl
1 EL Stärke
1/2 TL Natron
1/2 TL Backpulver
1 Prise Salz
Zubereitung:
Butter, Zucker und Ei in den Mixtopf geben
2 Min / Stufe 3 verrühren
Mehl, Stärke, Vanillezucker, Natron, Backpulver und Salz dazugeben
40 Sek / Stufe 4 verkneten
Schokotropfen hinzugeben und
20 Sek / Linkslauf / Stufe 2 verrühren
Teig mit einem Portionierer auf z.B. dem Zauberstein geben.
Die Cookies für ca. 10 – 15 Min bei 230 Grad Ober-/ Unterhitze backen, auf ein Abkühlgitter stellen und 10 Min ruhen lassen. Danach mit dem Servierheber die Cookies von der Stoneware nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Guten Appetit und viel Spass wünscht Philipp Richter
Rezept- und Bildmaterial mit Genehmigung von Philipp Richter
In meiner Facebook-Gruppe ” Thermosternchen mit Pampered Chef – Claudia Pritzkow – ” findet ihr noch weitere Rezepte und Kommentare rund um Pampered Chef.
Folgende Pampered Chef Produkte wurden verwendet:
Zauberstein / Edelstahl-Portionierer / Kuchengitter
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