Ciabatta-Fladen - Thermomix Rezepte Blogs

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Rezeptwelt | 2026-07-20 06:01

Wasser, Hefe, Salz + Zucker in den Mixtopf geben und bei 37°/3 Min./Stufe 3 erwärmen.
Mehl dazugeben und 2 Min./Knetstufe verkneten.
Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen, mit Wasser bepinseln und mit Mehl bestäuben. Im Ofen bei 50° Ober/Unterhitze 20 Min. gehen lassen, dann auf 200° Ober/Unterhitze hochschalten und 25 Min. fertig backen.
Schnell, einfach und superlecker!!!...
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