Chilli-Marmelade (unbedingt mit Handschuhen arbeiten) ca. 3-5 Chillis, rote oder gelbe, waschen, entkernen, zerteilen und in den Mixtopf geben 250 g rote oder gelbe Paprika, ebenfalls entkernen, zerteilen und in den Mixtopf geben 400 g reife aromatische Tomaten oder Dosentomate 30 g Schalotten, geschält, halbiert 1 kl. Knoblauchzehe 1,5-2 cm frischen Ingwer, geschält, in Scheiben […]...
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