Chicken-Cheese-Nuggets - Thermomix Rezepte Blogs
Der muss auf 180° vorgeheizt werden.
Dann nehmt ihr die 100g Gouda schneidet sie in 2 Teile und werft sie in den [locked] 7 Sek./Stufe 5, umfüllen.Jetzt die 350g Hähnchenbrustfilet in grobe Stücke schneiden (ich mache immer so ca. 3x3 cm einfach frei Schnauze aber nicht im ganzen) und in den [locked] 3-5 Sek./Stufe 6.
Nun die 100 Gouda wieder in den [locked] zum Fleisch und die Gewürze dazu... 1Min[counterclock] Stufe 2, alles schön vermengen und in eine Schüssel geben.
Jetzt zur Panade:200g Cornflakes in den [locked] 8 Sek./Stufe 7, umfüllen.Dann das Ei in eine Schüssel geben und mit 2El Wasser verquirlen.Nun mit einem Tl die Fleischmasse aus der Schüssel nehmen, auf den Finger abstreifen, jetzt zuerst in die Eimasse und dann in den Cornflakes wältzen und dann auf ein Backblech (mit Backpapier ausgelegt) legen und drauf drücken so dass die Chicken nicht ganz einen cm dick sind... Die Form spielt keine Rolle...Wenn ihr die ganze Masse verarbeitet habt schiebt ihr dass Blech in den auf 180° vorgeheitzten Ofen und lasst die Chicken 10-12 min. drin. Ich nehme zur Probe immer einen raus und halbiere ihn um zu sehen ob sie auch wirklich durch sind.Tipp: Als Dip nehme ich immer Majo und Ketchup zusammen gerührt... Mehr Majo als Ketchup ;) Schmeckt mir Persönlich am besten ;)...