Chia-Midsummer-Brot - Thermomix Rezepte Blogs
Die Restlichen Zutaten hinzugeben und [b]4 Min./[corn][/b]. Teig in eine Schüssel geben und mit Frischhaltefolie abdecken und gut 45 bis 60 Min. gehen lassen.
In der Zwischenzeit eine Form mit Deckel ausfetten und dünn mit Grieß ausstreuen.
Nach der Gehzeit den Teig aus der Schüssel nehmen, auf der bemehlten Arbeitsplatte durchkneten und zu einer Kugel formen. Teigkugel in die Form legen, einschneiden und mit Mehl und Grieß der Optik wegen bestreuen.
Deckel auf die Form setzen und im NICHT vorgeheizten Backofen bei 220°C - 230°C (je nach Ofen) ca. 55 Min. backen.
Das Brot aus der Form holen und wer mag noch 5 Min. im Ofen nachbräunen....