Champignons in KnoblauchsoÃe - Thermomix Rezepte Blogs
Por Zaubertopf
Zaubertopf | 2021-09-25 02:46
Champignons in KnoblauchsoÃe sind so lecker, dass wir gar nicht genug davon bekommen können. Mit feinen Kräutern und einer cremigen JoghurtsoÃe. Dazu schmeckt ein frisches Baguette, aber auch Reis oder Nudeln. Die Zubereitung mit dem Thermomix® ist super easy, hier kommt das Rezept. Probiere es sofort aus, du wirst es lieben!Champignons in KnoblauchsoÃe ? Die ZutatenFür 4 Personen 3 Knoblauchzehen 250 g Sonnenblumenöl 1 Ei 1.5 TL Senf 1 TL Essig Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 200 g Joghurt 3 EL Sonnenblumenöl 1000 g braune Champignons klein 2 Zwiebel klein, in dünnen Spalten 1 Knoblauchzehe in dünnen Scheiben je 1 TL getrockneter Thymian, Rosmarin & MajoranChampignons in KnoblauchsoÃe ? Die Zubereitung Für die SoÃe die Knoblauchzehen in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Ein Gefäà auf den Deckel des Mixtopfs stellen, das Ãl einwiegen und beiseitestellen. Ei, Senf, Essig, 1?2 TL Salz und 2 Prisen Pfeffer im Mixtopf 30 Sek. | Stufe 4 vermengen. Messbecher eingesetzt lassen und die Zutaten 2 Min. | Stufe 4 weiter vermengen. Dabei das Ãl in einem dünnen Strahl auf den Deckel des Mixtopfs gieÃen und die Zutaten emulgieren. Die KnoblauchsoÃe mit dem Spatel nach unten schieben, den Joghurt zugeben und alles 15 Sek. | Stufe 3 vermengen. Die SoÃe umfüllen und im Kühlschrank ziehen lassen. Den Mixtopf spülen. Für die Champignons eine Pfanne mit Ãl erhitzen, Champignons mit Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern rundum anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit der KnoblauchsoÃe servieren.Nährwerte pro Portion: 681 KCAL | 15 G E | 67 G F | 11 G KHWie gare ich Champignons im Varoma®"Du kannst die Champignons ganz einfach auch im Varoma® garen. Dafür 500 g Wasser in den Mixtopf geben. Varoma® mit passgenauem, angefeuchtetem Backpapier auslegen, einige Luftschlitze frei lassen. Champignons, Zwiebelspalten, Knoblauchscheiben, ...
Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/
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