Chai Gewürzpulver für Chai Latte - Thermomix Rezepte Blogs
Ihr Lieben, ich habe heute einen wunderbaren Chai Latte bei meiner Freundin genossen. Sofort hab ich mir das Rezept geben lassen um Euch dieses einstellen zu können. Der Chai Latte ist super aromatisch durch die tollen Gewürze und die Zartbitterschokolade rundet den Geschmack wunderbar ab. Gerade jetzt zur kalten Jahrszeit absolut zu empfehlen.
Zutaten für ca. 2 Gläser á 400g :
300 g Zartbitterschokolade – in Stücken –
80 g brauner Zucker
30 g Vanillezucker
8 g Kardamonpulver
4 TL Zimt
1 Prise Nelkenpulver
1/2 TL Ingwerpulver
250 g KaffeeweiÃer
1 Pack. Orangeback
50 g Schwarzteepulver
Zubereitung:
Zartbitterschokolade, brauner Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben, 20 Sek / Stufe 10 pulverisieren. Die restlichen Zutaten hinzufügen, 15 Sek / Stufe 5 vermischen.
Das Pulver in Schraubgläser abfüllen.
Anwendungstipp:
300 g Milch in den Mixtopf geben und 2 EL von dem Gewürzpulver zugeben, 5 Min / 80 Grad / Stufe 3 erwärmen.
AnschlieÃend 30 Sek / Stufe 8 aufschäumen in ein Glas füllen, mit Zimt bestreuen und genieÃen.
Guten Appetit und viel Spass
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