Cevapcici mit Djuvec Reis - Thermomix Rezepte Blogs
Knoblauch, Zwiebel und Petersilie im Mixtopf [b]5 Sek./Stufe 7[/b] zerkleinern. Mit dem Spachtel nach unten schieben und den Vorgang wiederholen.
Restliche Zutaten dazugeben und [b]2 Min./[corn][/b] kneten.
Aus dem Teig kleine Röllchen formen und 2 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.
Die Röllchen in der der Pfanne oder im Backofen braten.
Wenn sie im Backofen gebraten werden: Mit Öl einpinseln und bei 180 °C Umluft ca. 30 Minuten backen.
Zwischendurch einmal wenden. [b][u]Zubereitung Djuvec Reis:[/u][/b]
Zwiebel und Knoblauch im [b]5 Sek./Stufe 6[/b] zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang wiederholen.
Öl zugeben und [b]3 Min./Varoma/Stufe 1[/b] dünsten.
Nun alle Zutaten [u][b]ausser dem Reis, Mais und den Erbsen[/b][/u] zugeben und [b]10 Min./100°C/[counterclock]/Stufe 1[/b] köcheln lassen. Als Spritzschutz den Gareinsatz auf den Mixtopf stellen.
Nach Ablauf der Zeit den Reis hinzugeben und nochmal [b]10 Min./100°C/[counterclock]/Stufe 1[/b] garen. Als Spritzschutz wieder den Gareinsatz auf den Mixtopf stellen.
Zum Schluss die Erbsen und den Mais zufügen und nochmals [b]5 Min./100°C/[counterclock]/Stufe 1[/b] garen. Als Spritzschutz wieder den Gareinsatz auf den Mixtopf stellen.
Fertig!...