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Carrot Cake mit Cream Cheese Frosting mit dem Monsieur Cuisine - Thermomix Rezepte Blogs

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Zaubertopf | 2022-04-06 02:46

Dieser Carrot Cake gehört zu den saftigsten Kuchen, die wir kennen. Karotte, Apfel und Buttermilch sorgen dafür, dass der Teig einfach perfekt wird. Dazu kommt eine süße Creme auf der Basis von Frischkäse. Wir lieben diesen Kuchen, egal zu welcher Jahreszeit. Und die Zubereitung übernimmt in großen Teilen der Monsieur Cuisine. Hier findest du das Rezept, schnell ab in die Küche, es wird lecker!Carrot Cake mit Cream Cheese Frosting mit dem Monsieur Cuisine ? Die ZutatenFür 12 Stücke 100 g Mandeln 100 g Walnüsse 1 Apfel, in Stücken 250 g Karotte, in Stücken 430 g Zucker 3 Eier 200 g Speiseöl 200 g Buttermilch Mark 0,5 Vanilleschote 250 g Weizenmehl Type 405 2 TL Natron 0,5 TL Salz 0,5 TL Zimt 180 g weiche Butter 300 g Frischkäse (Zimmertemperatur)Carrot Cake mit Cream Cheese Frosting mit dem Monsieur Cuisine ? Die Zubereitung Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Mandeln in den Mixtopf geben und 12 Sek. | Stufe 10 mahlen und umfüllen. Walnüsse in den Mixbehälter geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Apfel und Karotten in den Mixbehälter geben, 7 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. 180 g Zucker, Eier, Öl, Buttermilch und Vanille-Mark in den Mixbehälter geben und 30 Sek. | Stufe 4 mischen. Mandeln, Mehl, Natron, Salz und Zimt zugeben und weitere 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Möhren, Äpfel und Walnüsse zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 zu einem Teig verarbeiten (evt. noch einmal mit dem Spatel runterschieben und etwas nachmischen). Teig in eine große, gefettete oder zwei kleine Springform(en) füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 45 Min. backen. Für das Frosting den restlichen Zucker in den Mixbehälter geben und 40 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Butter und Frischkäse zugeben und 2 Min. | Stufe 4 cremig schlagen. Dann etwa 30 Min. kaltstellen, damit die Creme sich gut verstreichen lässt. Den abgekühlten Kuchen waagerecht teilen, so dass zwei oder drei gleic...
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Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/

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