Canneloni mit Spinat-Ricotta-Füllung - Thermomix Rezepte Blogs
Anschließend noch einmal abschmecken und ggf. nachwürzen. Die Canneloni mit jeweils ca. 1 1/2 EL der Füllung füllen und beiseite legen.
Mixtopf spülen. Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und[b] 5 Sek./Stufe 7[/b] zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben
Öl zugeben und [b]3 Min./100°C/Stufe 1[/b] dünsten.
Dann die geschälten Tomaten und die Gewürze zugeben und [b]5 Sek./Stufe 8[/b] mischen.
Anschließend [b]15 Min./100°C/Stufe 1[/b] mit aufgesetztem Gareinsatz als Spritzschutz kochen. Die Tomatensauce in eine gefette Auflaufform geben und die bereits vorbereiteten Canneloni darauf legen.
Mixtopf spülen Butter in den Mixtopf geben und [b]3 Min./100°C/Stufe 1[/b] schmelzen.
Mehl hinzugeben und [b]3 Min./100°C/Stufe 1[/b] anschwitzen.
Die übrigen Zutaten zugeben und [b]6 Min./90°C/Stufe 4[/b] kochen. Die fertige Bechamelsauce über die Canneloni gießen und mit dem restlichen Parmesan/Pecorino bestreuen. In den Ofen schieben und bei 225°C (Gas Stufe 4) etwa 35 Min goldgelb backen....