Butter Chicken aus dem Thermomix® - Thermomix Rezepte Blogs
Butter Chicken aus dem Thermomix®
Du wirst dieses unglaublich leckere indische Butter Chicken lieben!
Gericht Hauptgericht, Soulfood, Thermomix® RezepteLand & Region IndischKeyword Butter Chicken Thermomix
Vorbereitungszeit 10 MinutenZubereitungszeit 45 MinutenArbeitszeit 55 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien 623kcal
Autor Tobias
Cost 6 ?
EquipmentMesserSchneidebrettSchüssel
Zutaten500 g Hähnchenbrustfilet100 g Tikka-Paste50 g Ghee2 Knoblauchzehen1 Zwiebel30 g Ingwer1 Chilischote3 TL gerebelter Koriander1 TL Salz2 TL gemahlener Kreuzkümmel (Cumin)1 TL Kurkuma150 g Wasser80 g Tomatenmark500 g Sahne100 g Naturjoghurt (3,5 % Fett)
AnleitungenHähnchenbrustfilet in ca. 3 cm groÃe Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die Schüssel auf den Mixtopf stellen und Tikka-Paste einwiegen. Fleisch und Tikka-Paste gut verrühren und abgedeckt in den Kühlschrank stellen.Ghee in den Mixtopf geben und 1 Minute/Varoma/Stufe 1 erwärmen.Inzwischen Knoblauch schälen, Zwiebel schälen und vierteln, Ingwer schälen und mit Chili in Scheiben schneiden. In den Mixtopf geben und 8 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Zwiebelmischung dem Spatel nach unten schieben. Koriander, Salz, Cumin und Koriander zugeben und 5 Minuten/Varoma/Stufe 2 kochen.Wasser zugeben und 5 Minuten/Varoma/Stufe 1 kochen. Hähnchen, Tomatenmark, Sahne zugeben und 25 Minuten/100 °C/Linkslauf/Sanftrührstufe kochen. Mit Joghurt servieren.
NotizenMariniere das Hähnchen gerne über Nacht. Das macht das Fleisch noch aromatischer.
NutritionServing: 1Portion | Kalorien: 623kcal | Kohlehydrate: 24g | Protein: 33g | Fett: 45g | gesättigte Fettsäuren: 26g | Sodium: 298mg | Zucker: 14g | Vitamin A: 1120IU | Vitamin C: 27mg | Calcium: 197mg | Eisen: 2mgThe post Butter Chicken aus dem Thermomix® appeared first on will-mixen.de....