Brownie mit Mascarpone-Kokosjoghurt-Creme und Erdbeeren - Thermomix Rezepte Blogs
Lösung habe ich natürlich gefunden. Der Brownie mit Mascarpone-Kokosjoghurt-Creme und Erdbeeren war zwar einer der kalorienreichsten Kuchen, die ich jemals gebacken habe, aber definitiv auch eine der leckersten.
Brownie mit Mascarpone-Kokosjoghurt-Creme und Erdbeeren
Schwierig an sich ist der Kuchen überhaupt nicht. Den Brownieteig macht man am besten am Vortag, damit dieser abkühlen kann. Vorsicht bei der Backzeit. Unbedingt darauf achten, dass man den Brownie nicht zu lange backt, denn dann wird er zu trocken.
Am nächsten Tag vermischt man schnell die Mascarpone-Kokosjoghurt-Creme, schmiert diese auf den Brownie und dekoriert mit Erdbeeren. Fertig. Und ich denke, dass der Brownie mit Mascarpone-Kokosjoghurt-Creme und Erdbeeren Euch genauso gut schmecken wird wie uns.
Mein Sohn war auf jeden Fall sehr zufrieden damit. Brownie mit Mascarpone-Kokosjoghurt-Creme und Erdbeeren Save Print Vorbereitung 20 mins Kochzeit 25 mins Gesamtzeit 45 mins Quadratische Backform/Backrahmen ca. 25x25 cm Autor: Sandy Zutaten Brownie: 250 Gramm Butter 100 Gramm Zartbitterschokolade 100 Gramm Vollmilchschokolade 40 Gramm Kakaopulver 4 Eier 175 Gramm Zucker 2 TL Weinsteinbackpulver 85 Gramm Dinkelmehl ------------------------------ Mascarpone-Joghurt-Creme: 300 Gramm Magerquark 250 Gramm Mascarpone 250 Gramm Griechischer Kokosjoghurt (alternativ 250 Gramm griechischen Joghurt mit Kokosraspeln mischen und etwas süÃen) Saft 2 Limetten 20-40 Gramm Zucker ? bitte Creme abschmecken, wir mögen es nicht so süà ------------------------------ Extra: 250 Gramm Erdbeeren Zubereitung mit dem Zauberkessel: BROWNIE: Schokolade in groben Stücken in den Mixtopf geben und dann 5 Sekunden / Stufe 6 zerkleinern. Butter in Stücken hinzugeben und 4,5 Minuten/50 ...