Brombeersauce - Thermomix Rezepte Blogs
Ihr Lieben, diese Sauce ist ein absolutes Allroundtalent.
Ob Waffeln, Eis, Kuchen oder Desserts, diese Sauce pimpt nochmal alles auf und macht auch optisch richtig was her.
Zutaten:
500 g TK Brombeeren
100 g Gelierzucker 2:1
100 g Zucker
4 Kardamon Kapseln
Zubereitung:
Die Brombeeren mit dem Gelierzucker und dem Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek / Stufe 6 zerkleinern.
Den Kardamom hinzufügen und für 12 Min / 100 Grad / Stufe 2 einkochen.
Die Sauce durch ein feines Sieb streichen und in eine ausgekochte Flasche füllen. Tipp:
Hervorragend geeignet für Waffeln, Müsli, Pfannkuchen, Käsekuchen, Eis, Pudding, Griesbrei etc.
Im Kühlschrank könnt Ihr die Sauce über Wochen lagern.
Guten Appetit und viel Spass
In meiner Facebook-Gruppe ” Thermosternchen mit Pampered Chef – Claudia Pritzkow – ” findet ihr noch weitere Rezepte und Kommentare rund um Pampered Chef.
Folgende Pampered Chef Produkte wurden verwendet:
Feines Sieb
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