Bärlauchkruste - für Fischfilet oder Rinderfilet bzw Steaks - Thermomix Rezepte Blogs
Anschließend nochmal [b]5 Sek./Stufe 5[/b] verrühren. Backofen auf 200°C vorheizen.
Die Rezeptmenge reicht für ca 500 g frisches Fischfilet bzw Rinderfilet.
Entweder die Bärlauchpaste auf dem rohen Fischfilets verteilen, dann 10-15 Minuten im Ofen überbacken, zum Schluss 5 Minuten Grill einschalten (wobei sich Garzeit auch nach Dicke des Filets richtet - bitte entsprechend anpassen)
Oder Fischfilets kurz in der Pfanne anbraten, dann Bärlauchpaste auftragen und nur noch 5 Minuten im Backofen gratinieren und noch 5 Minuten Grill einschalten....