Bärlauch-Kräuter-Käse-Zucchini-Muffins/Pralinen - Thermomix Rezepte Blogs
Zwiebel, Knoblauch, Bärlauch/Kräuter, Käse, Zucchini in den Mixtopf geben, [b]5 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Mit Hilfe des Spatels alles vom Rand nach unten schieben. Eier, Mehl, Gewürze dazugeben, [b]3 Sek./Stufe 5[/b] verrühren. Mit dem Spatel den Teig vom Rand lösen und nach unten schieben. Teig in eine gefettete Muffin Form füllen.
Menge ergibt 12 Herzmuffins. In dieser Pralinenform reicht die Teigmenge für 57 Stück Pralinen und ein Herz. Im vorgeheizten Backofen, je nach Formgrösse der Pralinen etwa 15 Minuten und in der Muffinform ca. 20 Minuten bei 200°C Ober-/Unterhitze backen . Kurz in der Form abkühlen lassen. Auf ein Kuchengitter stürzen .
Schmeckt warm oder kalt .
Ideal als Beilage oder zum Frühstück/ Buffet....