Bolognese-Sauce mit dem Thermomix - Thermomix Rezepte Blogs
Bolognesesauce aus dem ThermomixÂ
Die Klassiker-Sauce für Nudelgerichte ist die Bolognesesauce. Im Thermomix kann man die schnell und ohne Spritzerei super machen. Die Nudeln mache ich in der Zwischenzeit einfach auf dem Herd. Da ich Nudelgerichte sehr gerne esse darf ein Bolognese-Rezept auf meiner Homepage auf keinen Fall fehlen. Ich verwende die Bolognese auch gern als Füllung für meine Lasagne.
Zutaten für 5 Portionen:
400 g Hackfleisch halb und halb oder nur Rind
220 g Zwiebeln
80 g Möhren
1/2 TL Knoblauchpaste (optional)
45 g Olivenöl
400 g Tomaten
2 geh. TL Gewürzpaste für Gem...