Blumenkohl-Käse-Snack - Thermomix Rezepte Blogs
Parmesan in Stücken in den Mixtopf geben und ca. 15 Sek./Stufe 10 zerkleinern.
In eine Schüssel umfüllen.
Emmentaler in den Mixtopf geben und ca. 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
In eine Schüssel umfüllen. [b][u]Blumenkohl zubereiten[/u][/b]
Blumenkohl und Salz in den Mixtopf geben, mithilfe des Spatels 6 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Parmesan, 100 g Emmentaler, Eier, Oregano, Pfeffer hinzugeben und ca. 10 Sek./[counterclock]/Stufe 5 mit dem Blumenkohl vermischen. Blumenkohlmasse auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und glatt streichen. [b][u]Backen[/u][/b]
Heißluft 170°C 25 Min.
Die restlichen 100 g Emmentaler auf dem gesamten Blech verteilen, etwas pfeffern.
Weitere 10 Min. bei 170°C backen.
Abkühlen lassen und in Stücke schneiden....