Blitz-Sushi mit Lachs und Avocado: einfaches Rezept ohne Rollen - Thermomix Rezepte Blogs

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Wie Wo Was Ist Gut | 2026-02-14 05:01

Blitz-Sushi / Ich liebe Sushi – gutes gekauftes Sushi ist aber leider super teuer und selber Sushi rollen ist super aufwendig.
Daher hab ich eine neue Variante für Dich: Blitz-Sushi. Hier schichtest Du die einzelnen Zutaten einfach in einer Auflaufform und stürzt das Ganze und schneidest es in kleine Vierecke. Getoppt mit Sesam und Sriracha-Mayo ein wahrer Genuss.

Blitz-Sushi mit Lachs und Avocado: einfaches Rezept ohne Rollen
Wenn du schnelles Sushi machen willst, dann probiere doch mal dieses einfache Blitz-Sushi. Denn Rollen ist wirklich mega aufwendig und wenn du Nori-Blätter nicht magst, dann ist das Rezept noch viel einfacher für dich. Statt Matte, Fingerspitzengefühl und perfekt gewickelten Röllchen schichten wir hier einfach alles ganz entspannt in eine Form. Glaubt mir, einfacher geht es kaum.
Ich liebe Sushi, aber ich liebe auch alltagstaugliche Rezepte. Und genau das ist dieses Blitz Sushi: unkompliziert, schnell vorbereitet und trotzdem richtig beeindruckend auf dem Tisch. Perfekt, wenn Gäste kommen oder wenn man sich selbst etwas Besonderes gönnen möchte, ohne eine Stunde in der Küche zu stehen.
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Blitz-Sushi mit Lachs und Avocado

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Ingredients

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Auflaufform ca. 25 x 20 cm für 3 kleinere Portionen (oder 2 große)
Reis

250 g Sushireis (ungekocht)
450 g Wasser
60 g Reisessig
Salz und 1.5 TL Zucker

Füllung

200 g geräucherter Lachs
2 Avocados
1...
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