Biskuit-Torte mit Himbeeren - Thermomix Rezepte Blogs

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Zaubertopf | 2020-05-31 14:47

Diese Biskuit-Torte mit Himbeeren ist die Königin unter den Kuchen zum Tee oder Kaffee. Das Rezept ist ganz einfach und ideal, um es zu Hause auszuprobieren. Mit anderen Worten: Genau das Richtige, wenn du einen leckeren Kuchen für die Familie oder Freunde servieren möchtest. Er sieht so aus, als hättest du dafür Stunden gebraucht, ist aber eigentlich innerhalb kürzester Zeit fertig. Du kannst diesen Kuchen sogar einen Tag vorher vorbereiten und ihn im Kühlschrank 3-4 Tage aufbewahren, er wird super schmecken.Biskuit-Torte mit Himbeeren ? Die ZutatenFür 12 Stück 4 Eier je 225 g Butter, Zucker und Mehl 2 TL Backpulver 0.5 TL Vanille-Extrakt 150 g Butter 300 g Puderzucker 200 g Himbeeren 150 g Himbeermarmelade 20 g PuderzuckerBiskuit-Torte mit Himbeeren ? Die Zubereitung Heize den Ofen auf 180 °C Umluft vor. Für die Biskuitböden zwei runde Kuchenformen mit 18 - 20 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen. Wenn du nur eine Form hast, nimmst du erst die Hälfte des Teiges und bedeckst den Rest mit einer Frischhaltefolie. Butter, Zucker, Vanille-Extrakt, Eier, Mehl und Backpulver in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 5 vermengen. Mit dem Spatel nach unten schieben und erneut 20 Sek. | Stufe 5 vermengen. Je die Hälfte des Teiges in die vorbereiteten Kuchenformen geben. Wenn du nur eine Form hast, nimm nur die Hälfte des Teiges und bedecke den restlichen Teig in der Schüssel mit einer Frischhaltefolie. Backe die Böden 25 Min. bei 180 °C Umluft und bei nur einer Form nacheinander. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen. Für die Füllung die Butter in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 4 aufschlagen. Schmetterling einsetzen und 3 Min. | Stufe 3,5 aufschlagen, dabei nach und nach den Puderzucker und zum Schluss einen Spritzer Wasser hinzufügen Fülle die Buttercreme in eine Schüssel um und füge ¾ der Himbeeren dazu. Rühre die Masse vorsichtig mit einem Löffel um, so dass die Himbeeren gleichmÃ...
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