Big Mac Wrap (Low Carb Teig) - Thermomix Rezepte Blogs
Magerquark, Reibekäse und die 3 Eier in den [locked]geben und [b]20 sek/Stufe 5[/b] verrühren
Ein Backblech mit Backpapier großzügig auslegenund den Teig gleichmäßig darauf verteilen.
Den Teig im vorgeheizten Ofen für [b]15-20 Minuten[/b] backen. Den Low Carb Ketschup gibt es im Buch "Abnehmen mit dem Thermomix"
Ich habe hier einfach normalen verwendet.
Die einfache Menge kann wohl besser von Hand verrührt werden.
Ich habe Sauce auf Vorrat gemacht und deshalb die Mengenangaben einfach vervielfacht und im Tm verrührt (10-fache Menge).
Alle Zutaten für die Sauce in den [locked] geben und [b]20 Sekunden/Stufe 2[/b] verrühren.
Alles mit dem Spatel nach unten schieben und falls nötig erneut verrühren. Salat und Tomaten waschen und klein schneiden.
Gewürzgurken in Scheiben schneiden.
Hackfleisch in der Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Teig aus dem Ofen holen.
Scheibenkäse direkt entlang der kurzen Seite auf den warmen Teig legen, Teig dann auskühlen lassen.
Gewürzgurken darauf legen.
Darauf das Hackfleisch und die Hälfte der Sauce.
Auf das Hackfleisch nun Tomaten und Salat legen und die restliche Sauce darüber verteilen. Den Teig aufrollen.
Das geht am einfachsten indem man dazu das Backpapier mitrollt und dieses beim Rollen langsam ablöst....