Basenfasten im Regena Gesundheits-Resort & Spa in der Rhön - Thermomix Rezepte Blogs
Letzte Woche war ich in der schönen Rhön (ganz im Norden von Bayern) und habe mich einige Tage nur auf mich und meinen Körper konzentriert. Ich habe wenig gearbeitet, viel entspannt, leichte Sportübungen gemacht (weniger Gewichte beim Kraftsport, schwimmen und Morgengymnastik), lange Waldspaziergänge gemacht und mich basisch ernährt.
Das war für mich ganz neu – denn auch wenn ich mich ernährungstechnisch ganz gut auskenne, habe ich noch nie basenfasten gemacht.
Wenn man von Fasten hört, denkt man an tagelang Suppe & Flüssigkeit zu sich nehmen. Nein, so ist basenfasten ganz und gar nicht. Basenfasten bedeutet einfach einige Zeit auf Kohlehydrate, Zucker, Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Kaffee, Alkohol etc. zu verzichten. Man ernährt sich rein basisch, d.h. vor allem von Gemüse, frischen Kräutern, Keimlingen und Obst. Dazu gibt es verdünnte Kräutertees und Wasser.
Für viele mag das erst einmal einschränkend klingen, allerdings kann ich Euch versichern, dass die Küche im Regena äuÃerst leckere und sehr schmackhafte Gerichte zubereitet, von welchen man auch wirklich satt wird. Denn langsam kauen ist die Devise! Das ist etwas, was ich leider viel zu selten bewusst mache. In der heutigen Zeit schlingt man nicht selten sein Essen einfach in Schnelldurchlauf runter und ohne sich Zeit zu nehmen. Was ist Basenfasten eigentlich"
Basenfasten ist etwas ganz anderes als Heilfasten. Denn beim basenfasten darf man sich in der Tat satt essen. Aber es dürfen eben nur basische (keine sauren) Lebensmittel gegessen werden. D.h. Obst, Gemüse, Kräuter, Mandeln und weitere pflanzliche Fette.
Durch diese Lebensmittel bringt man seinen Säure-Basen-Haushalt wieder ins Gleichgewicht. Wichtig ist es, viel stilles Wasser und verdünnte Kräutertees zu trinken. Zwischendurch darf es auch mal ein basischer Obst- oder Gemüsesaft sein. Die Flüssigkeitszufuhr ist sehr wich...