Baguettebrötchen: rustikal & knusprig (mit Hefewasser) - Thermomix Rezepte Blogs
Entstanden ist dieses Rezept quasi per Zufall. Denn aufgrund der andauernden Hitzewelle habe ich in der letzten Zeit etwas weniger gebacken. Unseren Bedarf an Brot und Brötchen konnten wir zum Glück bislang aus meinen eingefrorenen Vorräten decken. Doch vor einigen Tagen, kurz vor einem ziemlich spontanen Ausflug, stellte ich mit Erschrecken fest, dass unsere eingefrorenen Vorräte sozusagen nicht mehr vorhanden waren â zumindest was die Brötchen betrifft. Entweder hätten wir nun keinen Proviant für den Tagesausflug gehabt oder keine Brötchen mehr für´s nahende Wochenende....