Baguette - Thermomix Rezepte Blogs
Mehl und Salz zugeben und [b]2 Min./[corn][/b] verrühren.
Den Teig über Nacht im Kühlschrank gehen lassen (mind. 8 Stunden).
Am nächsten Tag drei kleine Baguette oder zwei größere formen und nochmals ca. 20 Minuten gehen lassen.
In dieser Zeit den Backofen auf 225°C Heißluft aufheizen. Mit einem scharfen Messer die Baguette schräg einritzen und mit Milch benetzen (für einen schönen Glanz)
Die Baguettes ca. 20 - 25 Minuten backen....