Aromatischer Brotsalat mit Laugenbrötchen - Thermomix Rezepte Blogs
Einer meiner liebsten Rezepte ist definitiv solch ein köstlicher Brotsalat.
Aromatischer Brotsalat mit Laugenbrötchen
Eigentlich kommt der Brotsalat ja aus Italien. Aber ich mache hier einfach bunte Fusion-Küche: gutes italienisches Olivenöl, schwäbische Laugenbrötchen, griechischer Feta, sonnengereifte Tomaten aus Europa, viele aromatische Kräuter aus meinem Garten und dazu gibt es einen gekühlten spanischen WeiÃwein.
Genau das richtige im Sommer ? oder" Natürlich müsst Ihr nicht unbedingt Laugenbrötchen verwenden, sondern könnt auch Baguette, Ciabatta oder andere Brötchen nehmen. Denn das wichtigste ist hier das gute Olivenöl, frisches und knackiges Gemüse und die vielen frischen Kräuter.
15-Minuten mediterraner Nudelsalat zum Grillen
Du liebst schnelle und leckere Salate, dann probiere mal diesen sensationellen mediterranen Nudelsalat. Ich bin mir ziemlich sicher, dass Ihr einen Klassiker wie diesen mediterranen Nudelsalat lieben werdet. Allein die kurze Zubereitungszeit von 15-Minuten sprechen ja schon für sich. Das der Salat on top ultralecker ist, davon dürft Ihr natürlich ausgehen.
Das Beste an diesem Salat ist, dass er nicht nur als Grill-, oder Beilagensalat verwenden kann. Auch als Meal-Prep macht der Salat eine perfekte Figur. Denn man kann sich diesen für 2-3 Tage im Voraus zubereiten und hat somit ein leckeres, sättigendes und gesundes Mittagessen. Wie ich das liebe!!
Meal-Prep für unterwegs: Couscous-Salat to-go
Ich liebe Salate mit Couscous, Quinoa oder Bulgur. Die lassen sich super schnell vor- und zubereiten, man kann alles Gemüse verwenden, was dringend verwertet werden muss. Ich mache meist eine XXL-Version, welche uns für 2 oder 3 Tage reicht.
Gemüsetechnisch kannst Du dich bei solchen Salaten austoben: Paprika, Erbsen, Gurke...