Apfelstrudel aus dem Thermomix® - Thermomix Rezepte Blogs
Apfelstrudel aus dem Thermomix®
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Jeder liebt fruchtigen Apfelstrudel mit knusprigem Teig,
Gericht Dessert, Kuchen, Nachspeise, Thermomix® RezepteLand & Region ÃsterreichischKeyword Apfelstrudel Thermomix
Vorbereitungszeit 15 MinutenZubereitungszeit 35 MinutenKühlzeit 30 MinutenArbeitszeit 1 Stunde 20 Minuten
Portionen 6 Portionen
Kalorien 665kcal
Autor Marion
Cost 4 ?
EquipmentSpatelGeschirrtuchBackblechBackpapierSpülbürsteMesserbürste
ZutatenStrudelteig:1 Grundrezept StrudelteigFüllung:100 g Zucker20 g Butter50 g Walnusskerne15 g Zitronensaft1/2 TL Zimt600 g Ãpfel säuerlich20 g Rosinen
AnleitungenStrudelteig:Ein Grundrezept Strudelteig zubereiten und kühl stellen. Füllung:50 g Zucker in den Mixtopf geben, 8 Sekunden/Stufe 10 mahlen und beiseite geben. Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen und Backblech mit Backpapier belegen. Butter in den Mixtopf geben und 1 Minute 80 °C/Stufe 1 schmelzen. 50 g Zucker, Walnusskerne, Zitronensaft und Zimt zugeben und 8 Sekunden/Stufe 4 zerkleinern. Ãpfel schälen, entkernen, in Stücken in den Mixtopf geben und 6 Sekunden/Stufe 4 zerkleinern. Rosinen zugeben und mit dem Spatel unterheben. Füllung auf dem ausgerollten Teig verteilen, einrollen und auf das Backblech geben. Auf der mittleren Schiene des Backofens 30 – 35 Minuten backen. Strudel etwas auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreut servieren.
NotizenTipp: Serviere deinen Apfelstrudel noch warm mit einer Kugel Vanilleeis.
NutritionServing: 1Portion | Kalorien: 665kcal | Kohlehydrate: 72g | Protein: 8g | Fett: 40g | gesättigte Fettsäuren: 10g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 8g | Sodium: 234mg | Zucker: 28g | Vitamin A: 140IU | Vitamin C: 6mg | Calcium: 26mg | Eisen: 3mgThe post Apfelstrudel aus dem Thermomix® app...