Apfelpfannkuchen aus dem Thermomix® - Thermomix Rezepte Blogs
Diese Variation der Pfannkuchen ist das perfekte Dessert
Apfelpfannkuchen aus dem Thermomix®
Ob als Hauptgericht oder als Nachspeise, diese Apfelpfannenkuchen sind der absolute Hit! Sie gelingen dir im TM31®, TM5® und TM6®.
Gericht Dessert, Hauptgericht, Thermomix® RezepteLand & Region DeutschKeyword Apfelpfannenkuchen, Apfelpfannkuchen aus dem Thermomix
Vorbereitungszeit 5 MinutenZubereitungszeit 10 MinutenArbeitszeit 15 Minuten
Portionen 4 Stück
Kalorien 278kcal
Autor Marion
Cost 1 €
Equipmentbeschichtete PfanneSchneidebrettObstmesserGroße SchüsselFamilienkochbuchMix-Kochbuch
Zutaten4 Eier1 Prise Salz250 g Milch160 g Mehl1/2 TL Backpulver2 TL Vanillezucker1 Apfel2 EL Öl1 EL Zucker1 Prise Zimt
AnleitungenEier, Salz und Milch in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 4 mischen. Mehl, Backpulver und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 20 Sekunden/Stufe 4 mischen. Apfel vierteln, schälen, Kernhaus und Strunk entfernen und in feine Scheiben schneiden. Jeweils 1 TL Öl in der Pfanne erhitzen, 1/4 des Teiges zugeben, mit 1/4 der Apfelscheiben belegen und goldgelb ausbacken. Die übrigen drei Pfannkuchen genau so backen. Zucker und Zimt vermischen, die Pfannkuchen damit betreuen und servieren.
NotizenTipp: Falls du die Pfannkuchen als schnelles Hauptgericht servieren willst, nimm einfach die doppelte Menge der Zutaten und backe acht Pfannkuchen für vier Portionen.
NutritionServing: 1Portion | Kalorien: 278kcal | Kohlehydrate: 41g | Protein: 12g | Fett: 7g | gesättigte Fettsäuren: 3g | Sodium: 201mg | Zucker: 9g | Vitamin A: 363IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 111mg | Eisen: 3mg
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