Den Apfel vierteln, entkernen und ungeschält in den [locked] geben (das wog bei mir 200 g, es darf nach Meinung einiger User aber auch ruhig etwas mehr sein). Je nach Geschmack oder wenn es Ãpfel mit einer eher festen Schale sind, können diese auch vorher geschält werden.    Den Apfel 1-2 Sek. / St. 5 zerkleinern und umfüllen.    Eier und Zucker in den [locked] geben ....    .... und 20 Sek. / St. 4 schaumig rühren.    Die restlichen Teigzutaten hinzufügen ....    .... und erstmal 5 Sek. / St. 3 rühren, dann für weitere 10 Sek. / auf St. 4 hochdrehen.    Die Apfelraspel zum Teig geben und 10 Sek. / [counterclock] / St. 2-3 unterrühren. Ich habe den Teig jetzt umgefüllt, weil ich ihn dann besser portionieren kann.    Fett in einer Pfanne erhitzen und jeweils 2 Esslöffel Teig hineingeben.    Die Krapfen von beiden Seiten braun backen ....    .... und mit der gewünschten Beilage servieren....
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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