Apfelbrötchen - Thermomix Rezepte Blogs

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Rezeptwelt | 2026-04-21 06:01

1 Esslöffel Zucker und Zimt vermischen - Äpfel waschen, vierteln und Kerngehäuse entfernen - Äpfel würfeln und mit Zitronensaft beträufeln Butter, restlichen Zucker und Ei [locked] 50s / Stufe 5 schaumig rühren  Mehl, Backpulver, Milch zugeben und [locked] 30s / Stufe 3 zu einem glatten Teig verrühren (bei Bedarf Teig mit Spatel vom Topfrand nach unten schieben und nochmals rühren) Apfelwürfel dazugeben und [locked] [corn] 30s unterrühren. (die Apfelstücken können natürlich auch nur mit Hilfe des Spatel untergehoben werden) Aus dem Teig mit angefeuchteten Händen (!) 8 Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Zuckermix bestreuen und bei 200 Grad ca. 20 - 25 min backen....
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