Aperol-Gelee mit weiÃer Schokoladenmousse - Thermomix Rezepte Blogs
Por Zaubertopf
Zaubertopf | 2020-07-19 14:47
Dieses groÃartige Aperol-Gelee begann seine Karriere auf einem Silvester-Büfett, dann aber haben wir es zum Ganz-Jahres-Dessert befördert, weil es einfach zu lecker ist, um es nicht zu jeder Jahreszeit zu genieÃen. An lauen Sommerabenden auf der Terrasse, im Frühjahr als Abschluss eines Oster-Menüs oder, oder, oder ? Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken!Aperol-Gelee mit weiÃer Schokoladenmousse ? Die ZutatenFür 10 Personen 180 g Orangensaft 150 g Prosecco 100 g italienischer Bitter-Likör (z. B. Aperol) 230 g Gelierzucker 2:1 150 g weiÃe Schokolade in Stücken 400 g Sahne 25 g Zucker Zeiten von 1 unbehandelten OrangeAperol-Gelee mit weiÃer Schokoladenmousse ? Die Zubereitung Orangensaft mit Prosecco, Likör und dem Gelierzucker in den Mixtopf geben und 10 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen. Das Gelee in etwa 10 Gläschen füllen und im Kühlschrank abkühlen lassen. Schokolade in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Sahne sowie Zucker zufügen und 8 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen. Schoko- Sahne umfüllen und mind. 4 Std. kalt stellen. Die Sahne im Mixtopf für 20 Sek. | Stufe 3 cremig rühren und in einen Spritzbeutel füllen. Dann portionsweise auf das abgekühlteGelee spritzen. Vor dem Servieren mit einigen Orangenzesten garnieren.Nährwerte pro Portion: 273 KCAL | 1 G E | 14 G F | 32 G KHTipps & Infos:Das Gelee schmeckt auch toll zu frischen Scones oder auf Toast! Probiere unbedingt auch unsere Aperol-Spritz-Torte oder schau im mein ZauberTopf-Club vorbei für weitere Rezepte.Perfekt für Pinterest:Mehr Aperol-Gelee mit weiÃer Schokoladenmousse
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Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/
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