Amerikanische Backformen Angaben umrechnen - Thermomix Rezepte Blogs
Wer US-amerikanische Rezepte nachbackt, hat bestimmt schon festgestellt das in den USA die GröÃen und Bezeichnungen der Backformen anders sind. Während die Backformen hier in cm berechnet werden, wird in den USA in inch gerechnet. Genauso ist es auch mit den Bezeichnungen der Backformen. In den USA werden rechteckige Formen (baking pans) und runde Formen ( round und Pie ) oft benutzt. Die StandardgröÃe für eine Springform in den USA ist z.B. 9 inch was hier einer Springform von 23 cm entsprechen würde.
Die Tabelle soll Euch dabei helfen die amerikanischen MaÃe und Bezeichnungen ins deutsche umzusetzen.
Für die Umrechnung zur Mengenangabe könnt Ihr hier schauen:
Amerikanische MaÃe
MaÃe in cm
ersetzbar durch
Amerikanische Bezeichnung
9 x 13 inches
23 x 33 cm
30 cm Springform
baking pan
8x 12 inches
20 x 40 cm
28 cm Springform
baking pan
10 inches square
26 x 26 cm
30 bis 28 cm Springform brownie pan
9 inches square
23 x 23 cm
26 cm Springform
brownie pan
8 inches square
20 x 20 cm
22 bis 24 cm Springform
brownie pan
10 inches round
26 rund
26 cm Springform
pie plate round baking dish
9 inches round
23 rund
24 cm Springform
pie plate round baking dish
10 x 15 inches
25 x 40 cm
1 x 26er und
1 x 24er cm Springform
half sheet pan jerr roll pan
9 x 5 x 3 inches
23 x 13 x 8 cm
30er Kastenkuchenform
loaf pan
8 x 4 x 3 inches
20 x 10 x 5 cm
25er Kastenkuchenform
loaf pan
12 x 17 inches
30 x 44 cm
Backblech
cookie sheet
18 x 26 inches
44 x 66 cm
Backblech
professional baking sheet
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