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Amerikaner mit Zuckerguss oder Schokolade ? schnell und saftig! ? - Thermomix Rezepte Blogs

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Zaubertopf | 2026-02-14 05:01

Amerikaner aus dem Thermomix®: schnell, saftig und perfekt für Kindergeburtstage. Unser Rezept setzt auf einen einfachen Rührteig mit Speisestärke ? so bleiben die Amerikaner schön stabil und dabei herrlich fluffig. Ob klassisch mit Zitronenguss, Schokoglasur oder bunt dekoriert: Mit dem Thermomix® rührst du den Teig in Minuten an, formst nach Wunsch (auch als Mini-Amerikaner) und backst sie goldbraun. Ideal zum Vorausbacken, Einfrieren und spontanen Naschen ? inklusive Tipps für Glasur und Deko.Amerikaner ? Die ZutatenFür 12 Stück 110 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt oder Vanillezucker 120 g neutrales Öl 2 Eier 100 g saure Sahne 250 g Mehl Type 405 40 g Speisestärke 3 TL Backpulver 1 Prise SalzFür den Guss: 200 g Zucker 40 g Milch optional: ZuckerstreuselAlternativ: KuvertüreAmerikaner ? Die Zubereitung Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen, zwei Backbleche mit Backpapier belegen. 110 g Zucker, Vanilleextrakt, Öl und Eier in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 5 aufschlagen. Restliche Zutaten zugeben und 20 Sek. | Stufe 5 vermengen. Teig mithilfe von 2 Löffeln als Häufchen auf die Backbleche geben, dabei genügend Abstand lassen. Amerikaner ca. 12 Min. hellbraun backen. Abkühlen lassen. 200 g Zucker für die Glasur in den Mixtopf geben und 60 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Mit dem Spatel nach unten schieben. Milch zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Die Kuchen damit glasieren und ? falls gewünscht ? sofort mit Zuckerstreuseln verzieren.Alternativ: Für Schoko-Amerikaner die 100 g Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben, 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und dann 3 bis 4 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen.Übrigens: Alle Infos rund um geschmolzene Schokolade mit dem Thermomix® findest du in unserem Artikel dazu im mein ZauberTopf Club. Dort gibt es natürlich auch das Rezept für die Amerikaner inklusive praktischem Kochmodus.Nährwerte pro Stück: 323 KCAL | 1,8 G E | 14 G F | 4...
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Quelle:: Zaubertopf I URL: : https://www.zaubertopf.de/rezepte/

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