Aloo Gobi (indischer Kartoffel-Blumenkohl-Eintopf) - Thermomix Rezepte Blogs

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Rezeptwelt | 2018-04-06 14:46

Den Blumenkohl in den[locked], 3 sec. auf Stufe 3 zerkleinern. Wer es kleiner haben möchte , etwas länger.Blumenkohl umfüllen Öl in den [locked], dann Zwiebeln in den[locked] 2 min [counterclock] auf Varoma-Stufe garen. Gewürze (ausser Gemüsegrundstock) hinzufügen, 2-3 min. [counterclock] auf Varoma-Stufe weitergaren Tomaten hinzufügen und 3 min. bei 100°C[counterclock][soft] garen. Garkorb als Spritzschutz auf den Deckel legen. In dieser Zeit nach und nach die gewürfelten Kartoffeln hinzufügen. Am Schluß Gemüsegrundstock dazu. Wenn alle Kartoffeln im [locked]sind, 15 min. bei 100°C[counterclock][soft] garen, dabei Garkorb als Spritzschutz auf den Deckel zerkleinerten Bluhmenkohl und Korianderstängel hinzufügen und weiter 15 min. bei 100°C [counterclock][soft]garen. Am Schluß zerkleinerte Korianderblätter hinzufügen, abschmecken und servieren...
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