Möhren und Erbsen in den Varoma geben. Zwiebel und Knobi in den Mixtopf geben und [b]5 Sek./Stufe 5[/b] hacken. Restliche Zutaten für den Varoma in den Mixtopf geben und [b]30 Sek./[counterclock]/Stufe 4[/b] mit Hilfe des Spatels verarbeiten. 24 Hackbällchen formen und in den mit Backpapier ausgelegten Einlegeboden geben (seitlichen Garschlitze frei lassen). Mixtopf kurz mit heißem Wasser auf Stufe 6 ausspülen. Heißes Wasser für den Reis und das Salz in den Mixtopf füllen, Garkörbchen einhängen und den Reis einwiegen. Varoma mit dem Einlegeboden aufsetzen und [b]30 Min./Varoma/Stufe 1[/b] garen. Varoma und Reis warm halten (geht gut mit einem Geschirrtuch). Garflüssigkeit auffangen!!! Zwiebel und Knobi [b]7 Sek./Stufe 5[/b] zerkleinern. Öl dazu und [b]2 Min./Varoma/Stufe 1[/b] dünsten Die restlichen Saucenzutaten (außer Petersilie) dazugeben und kurz auf [b]Stufe 4[/b] verrühren. Anschließend [b]5 Min./90°/Stufe 3[/b] kochen. Zum Schluß die Petersilie kurz unterrühren. Hackbällchen, Gemüse und Sauce in einer Schüssel miteinander vermischen. Mit dem Reis auf Tellern anrichten.
Guten Appetit!!...
Quelle:: Rezeptwelt I URL: : https://www.rezeptwelt.de/
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