All-in-One Lachsfilet mit Katoffeln, Gemüse und heller Sauce - Thermomix Rezepte Blogs

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Rezeptwelt | 2017-08-22 19:54

Zuerst mit einer Alufolie 2 Wannen "basteln" (Folie am besten doppelt nehmen), dass jeweils 1 Lachsfilet hineinpasst. darin dann Öl, Petersielie, Knoblauch und Zitronensaft verteilen. Das Lachsfilet selber leicht salzen und pfeffern und dann jeweils 1 Filet in die Wanne und in den Einlegeboden legen. Das Gemüse in den Varoma und die Karoffeln in Stücken in das Garkörbchen.In den [locked] 650 g Wasser füllen und den Brühwürfel dazugeben. Dann Garkörbchen rein, Varoma inkl. Einlegeboden raufstellen und das Ganze für 30 min bei Varoma Stufe 1 garen. Danach die Garflüssigkeit umfüllen. Jetzt die Garflüssigkeit (300 g) in den [locked] die restlichen Zutaten dazu und kurz auf Stufe 10 durchmixen. Dann nochmal das ganze (hab auch Karoffeln, Gemüse und Fisch wieder drauf gegeben) 5 min bei 100 Grad auf Stufe 3-4.Dann noch aufs Klingeln warten und BON APPETIT :)...
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