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Blog Will-mixen.de | 2020-03-29 14:47

Aioli ohne Ei aus dem Thermomix®

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Aioli ohne Ei aus dem Thermomix®

Aioli geht auch ohne Ei! ? Das Rezept gelingt perfekt in TM31®, TM5® und TM6®!

Gericht Beilage, Dip, Soulfood, Thermomix® RezepteLand & Region Italienisch, SpanischKeyword Aioli aus Thermomix ohne Ei, Aioli aus Thermomix®

Vorbereitungszeit 5 MinutenZubereitungszeit 15 MinutenArbeitszeit 20 Minuten

Portionen 6 Portionen
Kalorien 362kcal
Autor Marion
Cost 1 ?
EquipmentSpatelSchüsselchenMesserbürsteSpülbürsteFamilienkochbuchMesser
Zutaten2 Zehen Knoblauch1/2 TL Salz80 g Milch240 g Rapsöl
AnleitungenKnoblauch abziehen, in den Mixtopf geben, 3 Sekunden/Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Salz und Milch in den Mixtopf geben und 3 Minten/Stufe 4,5 mischen. Mixtopf auf Stufe 3,5 stellen und Öl ganz langsam, in etwa jede Minute einen Schluck Öl durch den geschlossenen Mixtopfdeckel in den Mixtopf laufen lassen, bis eine dickflüssige Masse entsteht.
NotizenTipp: Mit verschiedenen frischen Kräutern oder Chili gewürzt ist es ein herrlicher Dip zu Gegrillten oder Baguette. Das Aioli ist in einen geschlossenen Gefäß gut gekühlt für 1 - 2 Wochen haltbar. 
NutritionServing: 1Portion | Kalorien: 362kcal | Kohlehydrate: 1g | Protein: 1g | Fett: 40g | gesättigte Fettsäuren: 3g | Sodium: 38mg | Zucker: 1g | Vitamin A: 22IU | Calcium: 15mg
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