5-Zutaten Knoblauch-Tomaten-Pasta - Thermomix Rezepte Blogs
Viel gut es Olivenöl, noch mehr Knoblauch und vielleicht noch ein paar Tomaten aus dem Garten"
5-Zutaten Knoblauch-Tomaten-Pasta – vegan heaven!
Wenn Du noch ganz viele leckere, aromatische und sonnengereifte Tomaten im Garten hast, dann ist das “your dish to make” – also ein Rezept, welches Du unbedingt einmal ausprobieren solltest.
Nicht nur, dass es wirklich irre schnell geht, nein auch zutatenmäÃig brauchst du nicht wirklich viel. An vorderster Front natürlich ganz viele Tomaten. Die müssen natürlich auch nicht unbedingt aus dem Garten sein – gute aromatische aus dem Supermarkt tun´s auch.
Dann eine Menge Knoblauch – wieviel bestimmst Du selbst. Ich haue an so eine Portion für uns als Familie (4 Personen) da schon gerne mal 5 Zehen. Ich liebe Knoblauch einfach und frisch ist er mir mittlerweile am liebsten (seit Jahren habe ich ja immer die Knoblauchpaste verwendet – liebe ich noch immer, aber frisch ist der gute Knoblauch einfach noch gesünder und geschmackvoller). Die Zubereitungszeit ist auch ein Knallerfaktor, was für dieses Gericht spricht. Denn die Zwiebel wird mit dem Knoblauch kurz angebraten, dann kommen die Tomaten dazu (entweder komplett frische Tomaten und falls Du nicht genügend hast, gib einfach noch eine Dose gehackt Tomaten dazu).
Da lässt man kurz aufkochen, bis eine schöne sämige SoÃe entsteht. Ein paar Kräuter dazugeben und anschlieÃend die Nudeln. Gut vermengen und that´s it. Aromatisch, vegan, gesund, schnell – was will man mehr!!
Türkische Pasta mit Joghurt (geht auch in der veggie/vegan-Variante)
Pasta geht bei uns in der Familie immer. Es ist sozusagen ein Hauptnahrungsmittel. Ich m̦chte ja viel ̦fter Reis oder noch lieber Kartoffeln machen Рaber die Nudelfraktion ist hier einfach zu stark.
Diese Türkische Pasta ...