10-Minuten Erdbeer-Törtchen - Thermomix Rezepte Blogs
Manchmal gibt es Tage, da habe ich als passionierter Kuchenbäcker auch keine MuÃe einen Tortenboden zu backen. Und nein, ich finde das nicht schlimm.
Denn wenn ich in knapp 10-Minuten diese megaleckere Erdbeertorte mit Pudding, der mit Kokosblütenzucker verfeinert wurde, einer aromatischen Vanille-Erdbeer-Marmelade und on top noch Schokoladenüberzug kredenze, dann darf auch mal der Boden gekauft sein.
Denn wenn sich spontan Besuch ankündigt, dann ist die Erdbeer-Pudding-Torte DER perfekte Kuchen und dieser macht doch so richtig was her oder"
Ich habe statt einer groÃen Erdbeer-Pudding-Torte zwei kleine (ca. 13 cm Durchmesser) zubereitet. Die Angaben im unteren Rezept sind entweder für 2 kleine oder einen groÃen Kuchen.
Wohltuer Bio Kokosblütenzucker
Kokosblütenzucker ist besonders wegen seines niedrigen glykämischen Wertes bekannt (vereinfacht gesagt, lässt er unseren Insulinspiegel nicht so rapide in die Höhe schnellen wie normaler Haushaltszucker). Kokosblütenzucker hat ungefähr die gleiche SüÃkraft wie weiÃer Haushaltszucker, aber auch nur etwas weniger Kalorien. Er schmeckt rein gar nicht nach Kokos, sondern hat eher einen karamelligen Geschmack. Zum Backen eignet er sich nur bedingt – besser lassen sich damit Desserts süÃen. Ich mag die Karamellnote ja und koche z.B. meinen Pudding sehr gerne mit Kokosblütenzucker.
Wer noch nie diesen Zuckerersatzstoffe probiert hat und auch mal gerne eine Karamellnote mag, sollte Wohltuer Bio Kokosblütenzucker unbedingt einmal ausprobieren.
Im Online-Shop der Firma Wohltuer findet Ihr nicht nur verschiedenste hochwertige Ãle, sondern auch Superfoods, Gewürze oder eine Vielzahl an Samen & Kernen. Man kann dort natürlich auch Chia, verschiedene Säfte oder Mehle (wie Kokosmehl oder Mandelmehl) kaufen.
10-Minuten Erdbeer-Pudding-Torte mit Vanille-Erdbeer-Marmelade & Schokol...