EISBERGSALAT FÃR EILIGE - frischer gemischter Salat | Thermomix® TM6 | Thermifee® - Thermomix Rezepte Blogs
Rezept geeignet für den TM31, TM5 und TM6
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In diesem Shop findet Ihr gesammelt etliches Zubehör und Artikel, die ich
ständig in meiner Küche zum Kochen und Backen nutze - übersichtich eingeteilt
in verschiedene Rubriken).
Hallo Ihr Lieben,
ein frischer Salat - gerade jetzt in der warmen/heiÃen Sommerzeit - ersetzt doch gerne mal ein warmes Mittagessen - oder ist ideal als Beilage zu Eurem Grillevent.
Im Cookidoo.de von Vorwerk Thermomix® habe ich ein tolles Rezept für einen gemischten Salat entdeckt, welches Euch auch sicherlich so gut gefallen und schmecken wird wie uns.
Folgende Zutaten benötigt Ihr dazu:
1 rote Paprika, in Stücken
½ Salatgurke mit Schale, bitte entkernen, in Stücken
100 g Cherry-Tomaten
1 Frühlingszwiebel, in feinen Ringen
1 Knoblauchzehe, in feinen Scheiben
20 g Essig z.B. weiÃer Balsamico
40 g Ãl z.B. Olivenöl
1 EL Crème fraîche oder Schmand 2 TL gemischte Kräuter, TK (z.B. 8 Kräuter von Iglo)
¾ TL Salz
1 Prise Pfeffer
½ - 1 TL Zucker
½ TL Senf
150 g Mais aus der Dose, abgetropft
300 g Eisbergsalat, in groben Stücken
Obige Zutaten von Paprika bis einschlieÃlich Senf in den Mixtopf geben und für 2 Sek. auf der Stufe 4.5 zerkleinern, danach Salat in eine groÃe Schüssel geben.
Mais und Eisbergsalat in den Mixtopf geben, Spatel in die Deckelmitte vom Mixtopf einsetzen und für 3 Sekunden auf Stufe 3.5 (gleichzeitig mit dem Spatel umrühren) zerkleinern, ebenfalls in die Schüssel geben.
Alles mit einem Spatel gut vermischen, eventuell nach Belieben abschmecken und genieÃen.
Rezeptquelle: Vorwerk Thermomix® Cookidoo Rezeptportal
https://cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r408962
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